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벌꿀이 몸에 좋다는 사실은 수 천 년의 오랜 경험을 통해서 입증되어오고 있다.
벌꿀의 주성분인 포도당과 과당은 체내 장벽에 직접 흡수되어 에너지공급과 생리작용에 큰 도움을 준다. 그 외에도 벌꿀의 가치가 이 같은 당분에만 있는 것이 아니라 꽃가루 특유의 비타민 및 호르몬 유사작용을 하는 성분이 들어 있다는 설이 과학적으로 밝혀지고 있다. 그 외에도 단백질, 미네랄, 비타민, 엽산 등의 몸에 좋은 성분이 골고루 들어있어 제대로 된 종합 영양제라 할 수 있다.

벌꿀 다이어트는 갑자기 살이 찐 사람들에게 좋은 다이어트로 단 시간에 살을 뺄 수 있다는 장점이 있다. 그리고 다이어트에서 빼놓을 수 없는 부분인 요요현상이 적은 식품이다. 벌꿀 다이어트는 기존의 원 푸드 다이어트의 단점인 한 가지 식품만 섭취함으로써 올 수 있는 영양결핍이나 요요현상 등이 적게 나타난다. 오히려 몸의 독소를 배출해주는 작용을 한다고 하니 다이어트 식품으로 이 보다 더 좋을 순 없다.

벌꿀에는 풍부한 비타민과 미네랄 성분이 함유되어 있다. 이러한 성분들을 섭취함으로써 대장활동을 원활하게 해주어 몸 속의 독소와 막힌 변을 몸 밖으로 깨끗하게 배출해 준다. 또한 철, 구리, 엽산 등의 성분으로 우리 몸에 필요한 조혈작용을 도와준다. 벌꿀은 체내에 흡수되었을 때도 효과를 보지만, 맛사지나 팩과 같이 직접적으로 몸에 발랐을 때도 큰 효과를 볼 수 있다.

하루에 세끼를 벌꿀만 먹는 방법으로 1회 꿀2 큰 술을 생수나 더운물에 타서 수시로 마신다.

그 양은 100g을 넘지 않도록 하고, 다이어트 중 커피, 홍차, 녹차 와 같은 카페인이 들어 있는 음식은 절대 섭취하면 안 된다. 다이어트 기간은 3일간으로 정하고 이를 넘지 않도록 한다.

벌꿀 다이어트가 끝난 후 민감해진 위장을 잘 다스리지 못하면 복통, 설사, 체기 같은 여러 가지 부작용이 생길 수 있으므로 다이어트만큼이나 회복식도 중요하다. 벌꿀 다이어트가 끝났다면 다음날은 미음이나 죽으로 아침, 점심을 대신하는 것이 좋다. 그리고 저녁엔 두부 국 이나 익힌 야채와 같이 소화가 잘 되는 음식을 섭취하는 게 좋으며, 몸에 별 다른 이상이 없다면 이튿날부터는 일반 식을 해도 좋다. 단, 갑자기 양을 늘리는 것은 좋지 않다.

벌꿀이 몸에 좋은 성분이 많고 그로 인해 몸 안의 독소와 배변을 몸 밖으로 배출해 주는 것은 사실이다. 하지만 이것만으로 우리 몸 속에 불필요한 체지방률을 낮춰주지는 않는다. 벌꿀 다이어트로 체중감량에 성공했더라도, 꾸준한 식이요법과 운동으로 관리를 해주어야만이 진정으로 건강 다이어트에 성공했다 할 수 있겠다.

에디터: 류주영